奥利奥司康：低糖小点心

奥利奥司康：低糖小点心

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据说这个是把所有食材揉一揉就能做出来的小点心～ 司康配红茶，没有比这更好的下午茶搭配了。 这次新做了奥利奥口味，比原味司康更具咀嚼感。 不会太甜，吃的就是面香和黄油奶香味。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

奥利奥司康的用料

低筋面粉 150克 泡打粉 5克
黄油 45克 纯牛奶 65毫升
细砂糖 25克 盐 1克
奥利奥碎 35克

奥利奥司康的做法

#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解1

步骤1

1. 食材一览。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解2

步骤2

2. 低筋面粉，泡打粉，奥利奥碎，盐糖和黄油倒入碗中。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解3

步骤3

3. 用手混匀。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解4

步骤4

4. 搓到絮状差不多了。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解5

步骤5

5. 倒入牛奶。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解6

步骤6

6. 继续用手混匀，成团状。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解7

步骤7

7. 用擀面杖或其他工具弄成高度3-4cm的方块状。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解8

步骤8

8. 放进冰箱冷藏30分钟。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解9

步骤9

9. 半小时后，用模具刻出形状。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解10

步骤10

10. 铺在烤盘上。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解11

步骤11

11. 表面刷一层蛋黄液。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解12

步骤12

12. 烤箱上下火170度，20分钟。
#烘焙美学大赏#奥利奥司康：低糖小点心的做法图解13

步骤13

13. 喜欢甜的可以表面刷一层巧克力酱。完成！

奥利奥司康的烹饪技巧

记得配一杯红茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-27 · 安徽省

©本菜谱的做法由 No糯糯oN 编写，未经授权不得转载
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