斑马纹蛋糕

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月月的妈5
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斑马纹表面上看只是一圈一圈的同心圆，切开之后却是很可爱的斑马纹，而且吃起来口感软软糯糯非常的幸福。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

斑马纹蛋糕的用料

抹茶粉或可可粉 10克 牛奶 40g
鸡蛋 3个 低筋面粉 50克
玉米油 25克 细砂糖 30克
柠檬汁或白醋 5克

斑马纹蛋糕的做法

#烘焙美学大赏#斑马纹蛋糕的做法图解1

步骤1

准备白砂糖30克、抹茶粉10克、牛奶40克、鸡蛋3个、低筋粉50克。
#烘焙美学大赏#斑马纹蛋糕的做法图解2

步骤2

流程写的很详细，每一步按照这个操作就可以。
#烘焙美学大赏#斑马纹蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分3次加糖打发，一定要注意，必须打成这种冒尖形状。
#烘焙美学大赏#斑马纹蛋糕的做法图解4

步骤4

然后一层黄面糊一层绿面糊，这种交替的倒进去。
#烘焙美学大赏#斑马纹蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱预热2分钟，170℃烤35分钟，烤好后立即脱模。
#烘焙美学大赏#斑马纹蛋糕的做法图解6

步骤6

这是切开侧面的样子，按一下QQ弹弹。

斑马纹蛋糕的烹饪技巧

加柠檬汁可以去鸡蛋腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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