蒜薹炒肉

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原森太
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超级下饭的家常小炒。

蒜薹炒肉的用料

五花肉 100g 蒜苔 200g
盐 2g 葱 少许
酱油 少许 白糖 少许
味精 少许 姜 适量

蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉的做法图解1

步骤1

肉、蒜苔洗净备好。大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。炒锅烧热油，下肉丝，翻炒变白时，拨至锅边，保持大火，下葱姜炒香。
蒜薹炒肉的做法图解2

步骤2

下蒜薹，单独翻炒几下，再和入肉丝翻炒几下。
蒜薹炒肉的做法图解3

步骤3

沿锅边烹入生抽、一点酱油，加盐，鸡精，翻炒几下，加一点点水，翻炒均匀出锅。

蒜薹炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-30

©本菜谱的做法由 原森太 编写，未经授权不得转载
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