水煮鱼

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麻辣鲜香水煮鱼
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水煮鱼的用料

财鱼 1条 郫县豆瓣酱 两勺
干辣椒 20几个 花椒 两小把
生姜 1大块 大蒜 几个
香葱 5条 白胡椒粉 1茶匙
冰糖 4颗 花生油 适量
辣椒油 两勺 八角 4颗
草果 1个 料酒 1勺
酱油 1勺 盐 适量
鸡蛋（取蛋清） 两个 番薯淀粉 两茶匙

水煮鱼的做法

#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮鱼的做法图解1

步骤1

先将鱼片用淀粉上浆，在锅里炒香调味料后加入鱼头鱼骨部分煎香，之后加入开水煮沸，味道调好了以后再将鱼片依次放入锅里。
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#水煮鱼的做法图解2

步骤2

配菜可以单独焯水，再跟鱼片一起入锅

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-31 · 湖北省

©本菜谱的做法由 爱生活的傻宝宝 编写，未经授权不得转载
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