醉卤捞汁凤爪

醉卤捞汁凤爪

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七月荷花
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做了醉卤捞汁大虾感觉很喜欢，又尝试做一道醉卤捞汁凤爪

醉卤捞汁凤爪的用料

珍选醉卤捞汁 150ml 鸡爪 300克
鹌鹑蛋 200g 柠檬 半个
黄酒 2勺 盐 2克

醉卤捞汁凤爪的做法

醉卤捞汁凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪清水浸泡
醉卤捞汁凤爪的做法图解2

步骤2

剪去指甲，剖开
醉卤捞汁凤爪的做法图解3

步骤3

锅中水开放葱姜料酒盐煮一会，放凤爪煮10分钟左右
醉卤捞汁凤爪的做法图解4

步骤4

凤爪捞出浸入凉水洗净
醉卤捞汁凤爪的做法图解5

步骤5

鹌鹑蛋煮熟
醉卤捞汁凤爪的做法图解6

步骤6

剥去外皮
醉卤捞汁凤爪的做法图解7

步骤7

表面用小刀划几下，方便入味
醉卤捞汁凤爪的做法图解8

步骤8

倒入珍选醉卤捞汁和花雕酒
醉卤捞汁凤爪的做法图解9

步骤9

放柠檬片
醉卤捞汁凤爪的做法图解10

步骤10

翻拌均匀
醉卤捞汁凤爪的做法图解11

步骤11

冰箱冷藏4小时以上，中间翻面一次
醉卤捞汁凤爪的做法图解12

步骤12

看着好有食欲
醉卤捞汁凤爪的做法图解13

步骤13

分盘摆放凤爪
醉卤捞汁凤爪的做法图解14

步骤14

鹌鹑蛋浇点料汁在盘中
醉卤捞汁凤爪的做法图解15

步骤15

大合影留念开启追剧模式

醉卤捞汁凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-10

©本菜谱的做法由 七月荷花 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 卤 拌 醉 电器
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