千层肉饼

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千层肉饼的用料

中筋面粉（面团） 500g 温水 适量
盐（面团） 2g 猪五花肉末 500g
葱 适量 姜 适量
盐 1小勺 生抽 2大勺
老抽 1大勺 蚝油 1大勺
香油 适量 玉米油 适量

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

温水和面，醒发30分钟以上
千层肉饼的做法图解2

步骤2

期间拌肉馅儿，各种调料往里倒，最后淋上热油～～～
千层肉饼的做法图解3

步骤3

醒发好的面揪成小剂子，前面忘记拍照了，只剩下这么两个才想起来。
千层肉饼的做法图解4

步骤4

擀薄片
千层肉饼的做法图解5

步骤5

放肉馅儿，四面留出空隙，然后沿着一边卷起来，封口
千层肉饼的做法图解6

步骤6

这一步最好用手按扁，放入锅中
千层肉饼的做法图解7

步骤7

两面各煎三四分钟，差不多就熟了
千层肉饼的做法图解8

步骤8

最后就是这样啦，，有不懂的可以提问哦～～～

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-31

©本菜谱的做法由 美霉ai做饭 编写，未经授权不得转载
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