? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版

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没有喷枪，用不锈钢勺子也可以做焦糖布丁！ 一勺吃到脆脆的焦糖层和入口即化的布丁，炎热的周末来上一杯真是太解暑啦！?

焦糖布丁的用料

顺然烤箱 1台 鸡蛋 2个
牛奶 240毫升 白砂糖 30克

焦糖布丁的做法

? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版的做法图解1

步骤1

准备食材
? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版的做法图解2

步骤2

鸡蛋打匀后，倒入牛奶搅匀，加入30克白砂糖
? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版的做法图解3

步骤3

过筛（不可省略‼️），筛掉固体物、泡沫倒入布丁杯中
? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版的做法图解4

步骤4

水浴法烘烤，烤盘放在烤箱中层，缓慢倒入杯子一半高度的常温水后将布丁杯放进烤盘
? 快手甜品之焦糖布丁 无喷枪版的做法图解5

步骤5

上下管140°烤30分钟，再放入适量白砂糖烤10分钟

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-02

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
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