红枣蒸鸡

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红枣桂圆蒸鸡，滋补又下饭。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

红枣蒸鸡的用料

鸡 半只 红枣 8颗
桂圆 20克 姜 10克
酱油 1勺 玉米淀粉 1勺
蚝油 半勺 油 适量
料酒 少许 盐 少许

红枣蒸鸡的做法

#开启冬日滋补新吃法#红枣蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡清理干净后切块再冲洗一下，用厨房纸吸干水份。
#开启冬日滋补新吃法#红枣蒸鸡的做法图解2

步骤2

姜切丝放入鸡中
#开启冬日滋补新吃法#红枣蒸鸡的做法图解3

步骤3

放入料酒，蚝油，盐，酱油，淀粉，油搅拌均匀腌制半小时以上。
#开启冬日滋补新吃法#红枣蒸鸡的做法图解4

步骤4

红枣去核后和桂圆一起冲洗干净。
#开启冬日滋补新吃法#红枣蒸鸡的做法图解5

步骤5

将红枣，桂圆放在鸡上，沸水上锅大火蒸二十分钟。
#开启冬日滋补新吃法#红枣蒸鸡的做法图解6

步骤6

成品

红枣蒸鸡的烹饪技巧

调料根据自己口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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