清炖羊肉之～萝卜羊肉汤

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萝卜羊肉汤的用料

羊肉 500克 青萝卜 200克
葱白 一段 姜 3片
料酒 1汤勺 白胡椒粉 少许
盐 适量 香菜 适量

萝卜羊肉汤的做法

清炖羊肉之～萝卜羊肉汤的做法图解1

步骤1

1. 将羊肉切成块状，用热水洗净，去腥备用。
清炖羊肉之～萝卜羊肉汤的做法图解2

步骤2

2. 萝卜去皮，切成小块。 3. 锅中加入适量油，烧热后加入姜块和羊肉，煸炒片刻。
清炖羊肉之～萝卜羊肉汤的做法图解3

步骤3

4. 加入足够的水，放入大葱，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得酥烂。
清炖羊肉之～萝卜羊肉汤的做法图解4

步骤4

5. 捞出大葱和姜块，加入切好的萝卜块，继续炖煮 20-30分钟，直到萝卜变软烂。 6. 撒入适量的盐调味。 7. 装碗时可撒入一些香菜进行点缀。

萝卜羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-04 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 大美爱吃鱼 编写，未经授权不得转载
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