椰香斑斓戚风

椰香斑斓戚风

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椰香浓郁的戚风蛋糕，加了雀巢椰浆和斑斓粉，颜色清新，味道更加丰富了！雀巢椰浆采用印尼进口椰浆原料，椰香浓郁且顺滑，0反式脂肪酸吃起来更健康哦 ！
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰香斑斓戚风的用料

雀巢椰浆 40克 斑斓粉 8克
低筋面粉 45克 鸡蛋 3个（每个约63克）
细砂糖 60克 玉米油 35克
柠檬汁 6滴

椰香斑斓戚风的做法

#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解1

步骤1

准备食材
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解2

步骤2

将椰浆倒入盆中
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解3

步骤3

加玉米油搅拌均匀
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解4

步骤4

斑斓粉和低筋面粉提前混合过筛放入盆中z字拌均，加入蛋黄z字拌均
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解5

步骤5

开始打发蛋白…蛋白里加几滴柠檬汁，细砂糖在打发时分三次加入
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器把蛋白打发到直钩的状态
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解7

步骤7

取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，用自上而下翻拌加切拌的手法拌匀，把面糊倒入蛋白霜盆中，用同样的手法拌均，倒入6寸戚风模具中震出气泡
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解8

步骤8

烤箱150度预热，130度烤35分钟，转150度25分钟即可
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解9

步骤9

烤好的蛋糕，倒扣到晾网上晾凉，晾凉以后就可以脱模了，椰子味浓郁的戚风蛋糕就完成了。
#烘焙美学大赏#椰香斑斓戚风的做法图解10

步骤10

配杯咖啡，美好下午茶！

椰香斑斓戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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