红烧海兔(海鲜)

精品 独家
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红烧海兔的用料

适量 小米辣 1个
海兔 250克 芹菜 2棵
适量 适量
陈醋 1勺 酱油 1勺
料酒 适量 鸡精 少许

红烧海兔的做法

红烧海兔(海鲜)的做法图解1

步骤1

它叫海兔,但不是墨鱼跟鱿鱼哦,清洗的时候记得也要把内脏去干净,要不然煮起来也会黑黑的,脏脏的,他是半干的,所以需要提前放清水里面泡个1小时左右,把盐分泡掉,这样炒的时候不会咸齁
红烧海兔(海鲜)的做法图解2

步骤2

芹菜洗干净后切段备用
红烧海兔(海鲜)的做法图解3

步骤3

锅里热油,生姜切片爆香,放半个小米辣
红烧海兔(海鲜)的做法图解4

步骤4

下入海兔翻炒翻炒,加入料酒,陈醋,生抽,食盐,糖
红烧海兔(海鲜)的做法图解5

步骤5

在加入芹菜,倒入适量清水,盖锅盖焖煮十分钟
红烧海兔(海鲜)的做法图解6

步骤6

最后放入鸡精,出锅啦!!!

红烧海兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-07

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