香浓巧克力炼奶南瓜馒头

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每次到火锅店都会点一份奶油馒头,主要是喜欢那小半碗炼奶,很香很甜,现在有机会领到了这支巧克力味炼奶,马上安排馒头咯
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香浓巧克力炼奶南瓜馒头的用料

蒸熟的南瓜 200g 酵母 3g
面粉 300g

香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法

#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解1

步骤1

酵母用一点点温水搅拌融化,放入蒸熟的南瓜,南瓜压成泥
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解2

步骤2

放入面粉搅拌,南瓜的水分比较多,不用另外加水
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解3

步骤3

搅拌成絮,用手揉面,如果感觉比较粘手,多放点面粉
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解4

步骤4

揉成面团放在大碗中醒发,盖上保鲜膜,气温不同,醒发的时间会不同,我是晚上揉面,到早上起来做早餐的,嘿嘿懒人做法
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解5

步骤5

早上看到已经醒发几倍大了
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解6

步骤6

蜂窝状
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解7

步骤7

揉成长条,切成小挤子
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解8

步骤8

放入蒸锅,冷水下锅,中火水开后10分钟左右
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解9

步骤9

蒸熟咯
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解10

步骤10

起锅
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解11

步骤11

倒上炼奶
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解12

步骤12

开吃浓浓的巧克力香味可真好吃,我还是第一次吃到巧克力味炼奶
#烘焙美学大赏#香浓巧克力炼奶南瓜馒头的做法图解13

步骤13

一口气吃了4个馒头

香浓巧克力炼奶南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-08 · 浙江省

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