糯叽叽の驴打滚

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搅一搅，抹一抹，免蒸微波炉叮一下就搞定，快来试试这款糯叽叽的驴打滚，添加了椰浆，奶香味更浓郁。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

驴打滚的用料

糯米粉 130克 淀粉 20克
雀巢椰浆 200克 可可栗子酱 100克
椰子油 10克 熟黄豆粉 适量

驴打滚的做法

#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解1

步骤1

准备食材：糯米粉130克 淀粉 20克 雀巢椰浆 200克 椰子油 10克 椰香可可栗子酱 100克 熟黄豆粉适量
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解2

步骤2

碗内放入130克糯米粉
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解3

步骤3

放入20克淀粉
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解4

步骤4

将淀粉和糯米粉混合均匀
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解5

步骤5

倒入200克雀巢椰浆
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解6

步骤6

搅拌均匀成糊状之后放入微波炉高火叮3分钟即可
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解7

步骤7

将熟的糯米团趁热放在硅胶垫上
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解8

步骤8

放上10克椰子油
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解9

步骤9

不停的拉叠让椰子油完全融入，糯米团光滑可以拉丝即可
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解10

步骤10

硅胶垫上撒上一些熟黄豆粉，将糯米团摊平
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解11

步骤11

上面抹上可可栗子酱
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解12

步骤12

卷起来用棉线割成小段，就成了
#烘焙美学大赏# 糯叽叽の驴打滚的做法图解13

步骤13

糯叽叽的驴打滚

驴打滚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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