鲜掉眉毛——萝卜羹

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萝卜羹，徐州有名的素汤了吧！花生的香酥脆，让汤口感更丰富，加上香菜的香味，秋冬天晚上来一碗，热腾腾的萝卜羹，舒缓一天的疲惫，快试试吧

萝卜羹的用料

萝卜 半个 粉条 1小把
花生米 适量 香菜 一棵
葱 1棵 面粉 适量
盐 适量 清水 适量
鸡精 适量

萝卜羹的做法

鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解1

步骤1

我婆婆种的萝卜
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解2

步骤2

萝卜切丝，切的好吃，我切的大，手破了，不方便
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解3

步骤3

葱姜爆香炒萝卜丝
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解4

步骤4

炒的有点半透明
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解5

步骤5

加水
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解6

步骤6

大火煮开
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解7

步骤7

炒熟的花生米，切碎，香菜切碎
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解8

步骤8

面粉可以炒熟，更香，简便一点，就下面糊，根据自己喜好，原色浓稠，加一小把粉丝，忘了拍图，加盐，胡椒粉调味，我家不吃味精所以不放，出锅前加香菜，稍微放点花生碎，煮下更香
鲜掉眉毛——萝卜羹的做法图解9

步骤9

盛出来加花生米碎，比较香脆，味道好极了

萝卜羹的烹饪技巧

花生碎，煮一点，碗里盛出去，放一点，这样汤里有味，还有酥脆口感，更丰富！一定要试试，真的超级香！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-08

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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