冷吃牛肉

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冷吃牛肉的用料

牛肉 1000g 葱 适量
盐 适量 干辣椒 适量
生抽 适量 白糖 适量
白芝麻 适量 姜 5片
八角 2个 蚝油 适量
老抽 适量 洋葱 半个

冷吃牛肉的做法

冷吃牛肉的做法图解1

步骤1

辣椒剪成条泡水，然后沥干水分
冷吃牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉出水，水里加入姜料酒，盐煮出浮沫，然后凉水冲洗干净，切成条
冷吃牛肉的做法图解3

步骤3

然后准备多些友，先把葱，洋葱，八角放进去炸出香味，捞出
冷吃牛肉的做法图解4

步骤4

然后加入牛肉，榨干水分，微微焦黄
冷吃牛肉的做法图解5

步骤5

然后加入辣椒翻炒，两三分钟，可以放入半听啤酒
冷吃牛肉的做法图解6

步骤6

炒干水分，加入生抽，老抽，糖，（不够味可以再加点盐），翻炒出香味，然后加入白芝麻翻炒均匀就可以出锅啦
冷吃牛肉的做法图解7

步骤7

完成啦～

冷吃牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-11

©本菜谱的做法由 糖果微甜 编写，未经授权不得转载
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