牛腩萝卜汤

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冬天的暖胃汤、汤鲜味美、做法简单！
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

牛腩萝卜汤的用料

牛腩 300克 白萝卜 半个
芹菜 1根 姜 4片
枸杞 少许

牛腩萝卜汤的做法

#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤的做法图解1

步骤1

牛腩不用切的太厚，冷水下锅焯水（水热后，像涮牛肉一样，网住肉晃动至没有血色），放进砂锅里面（砂锅里的水提前煮开）
#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤的做法图解2

步骤2

牛腩下锅开大火煮（半小时），放入姜片
#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤的做法图解3

步骤3

半小时后放入白萝卜，转中火炖半小时
#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤的做法图解4

步骤4

炖够一个小时，放入芹菜丁、芹菜叶、枸杞、适量的盐焖五分钟！
#开启冬日滋补新吃法#牛腩萝卜汤的做法图解5

步骤5

一顿喝光光！

牛腩萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12

©本菜谱的做法由 雨妈_爱美食🍬 编写，未经授权不得转载
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