瘦肉炒辣椒

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好吃还下饭噢、喜欢吃辣的，可以试试！

瘦肉炒辣椒的用料

前腿肉 350 湖南线椒 6根
小米辣 2个 豆豉 少许
蒜 4瓣 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 盐 适量

瘦肉炒辣椒的做法

瘦肉炒辣椒的做法图解1

步骤1

一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、少许盐抓匀腌制十分钟
瘦肉炒辣椒的做法图解2

步骤2

锅里不要放油、先煸炒辣椒两分钟，装盘备用
瘦肉炒辣椒的做法图解3

步骤3

煸炒一下肥肉
瘦肉炒辣椒的做法图解4

步骤4

肥肉金黄、倒入大蒜、小米辣、瘦肉炒至没有血色
瘦肉炒辣椒的做法图解5

步骤5

辣椒、豆豉下锅、一勺生抽、适量盐
瘦肉炒辣椒的做法图解6

步骤6

划拉个七八下即可出锅啦
瘦肉炒辣椒的做法图解7

步骤7

线椒有点儿辣哈！

瘦肉炒辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-12

©本菜谱的做法由 雨妈_爱美食🍬 编写，未经授权不得转载
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