草莓蜂蜜松饼

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哪有不爱吃松饼的小盆友?(。ˇεˇ。) 香甜松软的草莓蜂蜜松饼, 做早餐和下午茶都很可哦~
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草莓蜂蜜松饼的用料

低筋面粉 45克 鸡蛋 2个
玉米油 10克 牛奶 25克
草莓 5个 香蕉 1根
猕猴桃 1个 细砂糖 15克
六月鲜轻.8克小轻酱油 一点点 蜂蜜 适量
巧克力笔 选用 柠檬汁 选用
米醋 选用

草莓蜂蜜松饼的做法

草莓蜂蜜松饼的做法图解1

步骤1

基本食材合集,蛋清蛋黄分离,准备好各种材料。
草莓蜂蜜松饼的做法图解2

步骤2

蛋黄加入牛奶搅拌均匀筛入低筋粉混合。
草莓蜂蜜松饼的做法图解3

步骤3

再倒入玉米油,翻拌均匀后备用。蛋黄液完成。
草莓蜂蜜松饼的做法图解4

步骤4

蛋清滴两滴柠檬汁或者米醋去腥,倒入烘焙用细砂糖。
草莓蜂蜜松饼的做法图解5

步骤5

打蛋器打发。
草莓蜂蜜松饼的做法图解6

步骤6

打发蛋清至有纹路即可。
草莓蜂蜜松饼的做法图解7

步骤7

取1/3打好的蛋清加入蛋黄液翻拌均匀。
草莓蜂蜜松饼的做法图解8

步骤8

再倒入剩余的蛋清中,翻拌至顺滑。
草莓蜂蜜松饼的做法图解9

步骤9

加入一点小轻酱油,增加口感,翻拌均匀后倒入裱花袋备用。
草莓蜂蜜松饼的做法图解10

步骤10

不粘锅小火加热后,裱花袋挤出形状,等到表面微微起泡即可翻面,大概一分钟。
草莓蜂蜜松饼的做法图解11

步骤11

翻面后继续加热30秒左右,大概能做十个。
草莓蜂蜜松饼的做法图解12

步骤12

水果装饰即可,也可以表面撒糖粉,浇蜂蜜,用酸奶或巧克力酱装饰。

草莓蜂蜜松饼的烹饪技巧

摊松饼的时候一定要用小火,后期制作时间会越来越短,因为锅的温度越来越高,想要做出漂亮的松饼形状,需要一点耐心。混合材料的时候手法要翻拌,不要搅拌,这样不易消泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-14

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