香辣豆腐包

香辣豆腐包

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简单快乐樱桃
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最近这几天降温，胃口变好了，就馋香辣粉丝豆腐包了，今天多发点面，自己蒸一些，大人孩子都爱吃。
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香辣豆腐包的用料

面粉 1000克 酵母粉 4克
葱花 40克 粉条 1把
豆腐 2斤 辣椒酱 4勺

香辣豆腐包的做法

香辣豆腐包的做法图解1

步骤1

先把面粉发酵上，再来准备馅料。买的盐卤老豆腐，先切成块，下锅炒干水。
香辣豆腐包的做法图解2

步骤2

放辣椒酱、葱花、一点盐调味，再放点花椒粉增香。
香辣豆腐包的做法图解3

步骤3

把煮好的粉条切碎放进来
香辣豆腐包的做法图解4

步骤4

放冰箱冷藏，或者室外冷一下备用。
香辣豆腐包的做法图解5

步骤5

面揉好，擀成小剂子，包入粉丝豆腐。
香辣豆腐包的做法图解6

步骤6

2次醒发15到20分钟左右。开锅之后上锅蒸15到20分钟。
香辣豆腐包的做法图解7

步骤7

保持大火蒸。
香辣豆腐包的做法图解8

步骤8

蒸好了闷5分钟之后再出锅。

香辣豆腐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 电器 冰箱 辣 香辣
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