金汤肥牛

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春节过完了,大鱼大肉的菜肴该退出了,今天推荐这道金汤肥牛,酸中带辣的金汤肥牛太开胃了,黄澄澄的金汤让人“如沐阳光”,连肉带菜带汤吃上两大碗,由里到外散发着满足感。
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金汤肥牛的用料

肥牛卷 400克 白玉菇 200克
金汤肥牛酱 1包 香菜 2棵
小米辣 2个 1200ml

金汤肥牛的做法

#吃出健康,解决假胖#  金汤肥牛的做法图解1

步骤1

1. 材料准备好:肥牛卷提前解冻,白玉菇、香菜、小米辣清洗干净,金汤肥牛酱1包;
#吃出健康,解决假胖#  金汤肥牛的做法图解2

步骤2

肥牛卷焯水,变色即捞出;香菜切寸段,小米辣切圈;
#吃出健康,解决假胖#  金汤肥牛的做法图解3

步骤3

大火烧水,水开后倒入金汤肥牛酱和白玉菇;
#吃出健康,解决假胖#  金汤肥牛的做法图解4

步骤4

白玉菇变软,肥牛入锅;
#吃出健康,解决假胖#  金汤肥牛的做法图解5

步骤5

撒香菜段、小米辣圈,混合即可出锅。
#吃出健康,解决假胖#  金汤肥牛的做法图解6

步骤6

金汤肥牛,汤鲜味美,特开胃!

金汤肥牛的烹饪技巧

1. 肥牛卷易起血沫,提前焯水可使成品汤汁清澈; 2. 白玉菇也可换成金针菇、白菜丝、豆腐丝等食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-01

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