金汤肥牛

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小馋食光
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得了1包据说还不错的金汤肥牛料，心里就一直痒痒，今儿把它做了… 通常大家会用金针菇打底，但金针菇容易塞牙，小馋选用了海鲜菇 嗯…果然合小馋的胃口，连臭小苏也赞口不绝
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

金汤肥牛的用料

肥牛卷 200克 海鲜菇 150克
蒜 4瓣 大葱 小小半根
姜 4片 红椒 半个
小葱 1根 洋葱 2片
食用油 1勺 金汤肥牛料 100g

金汤肥牛的做法

#春日养生局#金汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材：海鲜菇、肥牛、葱姜蒜、洋葱、红椒、小葱 辅料处理下：切丁、切片
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解2

步骤2

汤锅烧开水，加入盐，将海鲜菇焯水，加盐是为了增加个底味
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解3

步骤3

肥牛焯水至变色 白玉菇、肥牛焯好水盛出备用
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解4

步骤4

砂锅预热放入油，放入葱姜蒜炒出香味 放入洋葱翻炒下，加入大约200g的开水
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解5

步骤5

放入金汤肥牛料搅拌均匀
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解6

步骤6

放入海鲜菇，放入肥牛
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解7

步骤7

放入红椒煮2分钟就关火 撒上葱花就好啦
#春日养生局#金汤肥牛的做法图解8

步骤8

来吧…展示下… 果然色香味俱全

金汤肥牛的烹饪技巧

金汤肥牛属川菜，是一道入门级别的大菜 特点：酸辣爽口，非常开胃 许多餐厅都把它定为特色菜，用上自己喜欢的金汤肥牛料，小白在家也能秒变大厨
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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