鸡汁香干炒蒜苗

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大蒜叶富含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。天气渐冷，感冒发烧咳嗽的人很多，那就多炒大蒜叶吃吧！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁香干炒蒜苗的用料

大蒜叶 一把 香干 二块
菜籽油 10克 太太乐鲜鸡汁 5克
盐 2克

鸡汁香干炒蒜苗的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解2

步骤2

食材准备，大蒜叶洗净切段，香干切丝，家里正好有一点红烧肉，我就放了一点点，不喜欢可以不放
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解3

步骤3

热锅，放以上菜籽油
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解4

步骤4

油热，放香干和一点肉块，快速煸炒均匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解5

步骤5

放入大蒜叶，快速煸炒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解6

步骤6

感觉大蒜叶全部软榻
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解7

步骤7

放太太乐鲜鸡汁来调味，太太乐鲜鸡汁用蒸鸡原汤，味道鲜美
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解8

步骤8

放5克太太乐鲜鸡汁，再放一点点盐
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解9

步骤9

快速煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香干炒蒜苗的做法图解10

步骤10

出锅啦！

鸡汁香干炒蒜苗的烹饪技巧

现在的大蒜叶很嫩，很容易出水，所以全程大火，快速煸炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 太太乐 香 蒜香味 宴客菜
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