余干辣椒炒肉

余干辣椒炒肉

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傻姑娘与乖乖仔的日子
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吃得辣中辣，唯有江西人
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

余干辣椒炒肉的用料

梅头肉 250g 余干辣椒 250g
小米椒 50g 蒜 50g
豆豉 20g 老抽 适量
啤酒 适量

余干辣椒炒肉的做法

余干辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

下入肥肉煸炒出油
余干辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

下入瘦肉、小米辣、蒜、豆豉煸炒
余干辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

下入啤酒、老抽适量闷至收汁捞出
余干辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

下入余干辣椒煸出虎皮，炒至变软
余干辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

下入、小米辣、蒜、豆豉煸出香味
余干辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

下入炒好的肉翻炒
余干辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

收汁即可出锅

余干辣椒炒肉的烹饪技巧

吃不了辣的可以不放小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 傻姑娘与乖乖仔的日子 编写，未经授权不得转载
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