椰奶黑米双色面卷

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普普通通的面粉加入了雀巢椰奶浆和雀巢炼乳，做成了黑白相间的小面卷，味道颜值瞬间提升，奶香浓郁，增加食欲。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

椰奶黑米双色面卷的用料

白色面团: 中筋面粉 300克
酵母粉 3克 雀巢椰奶浆 80克
黑色面团: 中筋面粉 100克
黑米面 200克 酵母粉 3克
雀巢炼乳（蘸食） 适量

椰奶黑米双色面卷的做法

#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解1

步骤1

先白色面团，盆中放入中筋面粉加入酵母粉。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解2

步骤2

倒入雀巢椰奶浆增加香味。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解3

步骤3

添加适量温水，和成絮状。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团，静置饧发。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解5

步骤5

黑色面团，盆中放入中筋面粉和黑米面，同时加入酵母粉。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解6

步骤6

添加温水和成软硬适中的面团，静置饧发。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解7

步骤7

面团已发好，蜂窝状。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解8

步骤8

两个面团移至面板，揉匀排气。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解9

步骤9

擀成大面片。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解10

步骤10

两个面片重叠，卷起来。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解11

步骤11

切成小段。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解12

步骤12

再次发酵。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解13

步骤13

放入蒸锅。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解14

步骤14

水开之后蒸18分钟，焖2分钟出锅。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解15

步骤15

取适量雀巢炼乳蘸食。
#烘焙美学大赏#椰奶黑米双色面卷的做法图解16

步骤16

香甜绵软。

椰奶黑米双色面卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-17

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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