伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！

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入口绵密 茶香浓郁 好吃不腻 O难度❗️搅一搅❗️拌一拌❗️有手就会❗️
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磅蛋糕的用料

黄油 300克 糖粉 200克
鸡蛋 6个 低粉 300克
泡打粉 6克 伯爵红茶粉 6克

磅蛋糕的做法

伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解1

步骤1

软化的黄油加入糖粉打发至黄油发白
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解2

步骤2

鸡蛋分个4-5次加入，每次先用电动打蛋器搅拌至吸收后再加入下一次的蛋液
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解3

步骤3

把低筋粉，泡打粉，红茶粉过筛国内，翻拌至无干粉
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解4

步骤4

继续翻拌至细腻有光泽的面糊
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解5

步骤5

学厨的椭圆形磨具，抹上黄油
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解6

步骤6

把面糊装入裱花袋中挤入磨具中，抹平！
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解7

步骤7

烤箱预热上下火：170度，烤制35-40分钟左右
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解8

步骤8

出炉轻震出热气！倒出磨具至凉透
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解9

步骤9

（不怕胖的小伙伴！可以趁热刷糖水，然后包上保鲜膜回油一晚上，蛋糕体更湿润！）
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解10

步骤10

成品图
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解11

步骤11

成品图
伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解12

步骤12

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伯爵红茶磅蛋糕｜蛋糕绵软细腻，清爽不甜腻！的做法图解13

步骤13

成品图

磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
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