糯米烘蛋

精品 独家
13.8万 浏览 5020 收藏
收藏
dinaking
dinaking dinaking
＋ 关注

糯米粉烘蛋，还不错，就是原本它是要放小苏打的，但是试了一下苏打粉味太重了吃不惯，所有重做后就没放了
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

糯米烘蛋的用料

糯米粉 35克 中筋面粉 75克
鸡蛋 1个 清水 150克
雀巢鹰唛炼乳 10克 白糖 10克
盐 少许 酵母 2克
各种坚果 适量

糯米烘蛋的做法

#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解2

步骤2

将糯米粉，中粉，酵母，白糖全部放入盘中搅拌一下
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解3

步骤3

加入清水和鸡蛋
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解4

步骤4

把所有材料搅拌均匀后盖上保鲜膜发酵1个小时
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解5

步骤5

发酵好后搅拌一下
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解6

步骤6

不粘锅预热一下，加入一勺面糊
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解7

步骤7

用擀面杖把它摊开
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解8

步骤8

全程小火，煎至可以用刮刀试一下不粘锅了就可以关火了
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解9

步骤9

挤上适量雀巢鹰唛炼乳
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解10

步骤10

加入喜欢的坚果
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解11

步骤11

把另一半叠上来就可以了
#烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法图解12

步骤12

出锅，再撒上适量自己喜欢的坚果

糯米烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糯米烘蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #烘焙美学大赏#糯米烘蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #烘焙美学大赏#糯米烘蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活