一酱成菜蜜汁红烧梅花肉

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红烧梅花肉，我家人都喜欢，用味达美葱伴侣蜜汁红烧调味料来做简单快手又好吃！
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一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的用料

梅花肉 500g 生姜大蒜 适量
味达美葱姜料酒 一大勺 菜籽油 5克

一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法

一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解1

步骤1

先来个成品图，色香味俱全是不是啊！
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解2

步骤2

食材准备，本来准备买五花肉，看见梅花肉不错直接买了梅花肉
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解3

步骤3

梅花肉洗净切开，放锅里焯水，水里放生姜和一大勺味达美葱姜料酒
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解4

步骤4

煮开后捞去沫，然后小火煮15分钟
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解5

步骤5

捞出洗净切块，大小根据自己喜欢
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解6

步骤6

热锅放一点点菜籽油，油热，放入生姜大蒜，快速煸炒出香味
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解7

步骤7

先放入肥肉，小火，慢慢煎一下，可以看见慢慢出油，肥肉变黄
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解8

步骤8

放入剩下的梅花肉，继续小火慢慢煸炒
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解9

步骤9

我小火葱伴侣蜜汁红烧调味料，直接一包，不需要炒糖色等等
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解10

步骤10

放入一包蜜汁红烧调味料，里面不要浪费，永一点水调和一下都倒锅里，
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解11

步骤11

继续煸炒，直到梅花肉上色
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解12

步骤12

放适量开水
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解13

步骤13

这样就差不多，大火烧开之后小火焖一个小时左右
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解14

步骤14

一个小时，根据梅花肉软糯了，或者根据自己喜欢口感来调时间
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解15

步骤15

大火烧开之后收汁
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解16

步骤16

这样就差不多啦！不要全部收完，用来拌饭很好吃
一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的做法图解17

步骤17

出锅啦！

一酱成菜蜜汁红烧梅花肉的烹饪技巧

原来厨房小白离大厨就一包蜜汁红烧调味料的距离呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-18

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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