肉桂苹果派的做法
肉桂苹果派的烹饪技巧
1、以上材料为1个8寸深盘的量;
2、派皮里的水需要看状态添加,用切压的方式混合成团即可,不要过度揉搓起筋,影响酥脆口感;
3、苹果的酸甜度不同,可以根据喜欢的口味调整糖的用量,肉桂粉的香味非常浓郁,喜欢的可以多添加一些,肉桂苹果馅料要熬煮到软糯浓稠的状态,加到派皮中融合一起,口感才会更好;
4、表面装饰选用蛇果,红色的果皮更好看,常规苹果也可以,颜色会没这么漂亮;
5、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。
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创建时间:2023-11-21
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