凉拌豆腐

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“心急吃不了热豆腐”，那就来一道凉拌豆腐吧。简单的食材、不需要多余的调料，完完全全能细致体验到豆腐的本味，就像早春一样唤醒家人的心情和胃口，适合早、中、晚任何一餐的美味菜肴。

凉拌豆腐的用料

嫩豆腐 一盒（250克） 葱花 5克
辣椒油 一汤匙（15 ml） 麻油 一汤匙（15 ml）
家乐海味点蘸鲜露 一汤匙（15ml）

凉拌豆腐的做法

凉拌豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材。
凉拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐划块放入深盆中。
凉拌豆腐的做法图解3

步骤3

撒上辣椒油、麻油、家乐点蘸鲜露，迅速提升菜肴鲜味。
凉拌豆腐的做法图解4

步骤4

撒上葱花即可。

凉拌豆腐的烹饪技巧

1现在江南的嫩豆腐几乎都是盒装的，并且在生产过程中已经是熟的了，可以直接吃。 2 可以将豆腐从盒底剪开，方便整块取出。 3 只需几滴家乐海味点蘸鲜露就能快速提鲜，兼具小麦的香甜和黄豆的酱香味，带出豆腐的本味和鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 家乐的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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