番茄肥牛焖面

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番茄肥牛焖面的用料

肥牛 适量 西红柿丁（去皮） 5

番茄肥牛焖面的做法

番茄肥牛焖面的做法图解1

步骤1

肥牛开水汆烫下，倒点料酒去腥，捞出备用。
番茄肥牛焖面的做法图解2

步骤2

调料汁：生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，糖适量，香油1勺。
番茄肥牛焖面的做法图解3

步骤3

煎4个荷包蛋，捞出备用。
番茄肥牛焖面的做法图解4

步骤4

锅里倒油，下葱蒜爆香，下西红柿。
番茄肥牛焖面的做法图解5

步骤5

咕嘟一会儿，调入糖，番茄酱，料汁，水600ml。荷包蛋。
番茄肥牛焖面的做法图解6

步骤6

荷包蛋垫底，下面条。转小火，盖盖儿焖10分钟。
番茄肥牛焖面的做法图解7

步骤7

时间到后把面翻个面，下肥牛。
番茄肥牛焖面的做法图解8

步骤8

锅边淋上一圈水，再盖盖儿焖5分钟。
番茄肥牛焖面的做法图解9

步骤9

出锅淋上香油，搅拌一下。
番茄肥牛焖面的做法图解10

步骤10

OK。

番茄肥牛焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 毛轱辘毛 编写，未经授权不得转载
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