简易版糖醋排骨

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参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

糖醋排骨的用料

排骨 适量 姜片 几片
白糖 适量 盐 适量
醋 少许 干辣椒 四五颗
花椒粒 四五颗 白芝麻 适量
老抽 1中勺 料酒 2大勺
八角桂皮香叶 各1

糖醋排骨的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#简易版糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，加生姜，料酒，花椒，煮开后撇去浮沫，再清洗干净
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步骤2

锅里一点油，爆香生姜辣椒八角桂皮香叶
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步骤3

放入排骨
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#简易版糖醋排骨的做法图解4

步骤4

加入料酒，老抽，胡椒粉
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步骤5

半碗水，放入高压锅压半小时
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步骤6

锅里一点油，放入白糖，熬糖色
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#简易版糖醋排骨的做法图解7

步骤7

倒入压好的排骨，大火收汁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#简易版糖醋排骨的做法图解8

步骤8

挤入太太乐鲜鸡汁，加入香醋
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#简易版糖醋排骨的做法图解9

步骤9

白芝麻少许
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#简易版糖醋排骨的做法图解10

步骤10

美味无穷的糖醋排骨就做好了，是不是很简单

糖醋排骨的烹饪技巧

压好的排骨，倒入锅里，一定要小心哦，蒸汽容易烫伤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-23

©本菜谱的做法由 爱美食的紫云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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