简单易做的大黄米粘豆包

简单易做的大黄米粘豆包

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大黄米粘豆包的用料

黄米面 500g 玉米粉 100克
开水 385克 红小豆 330g
糖 适量

大黄米粘豆包的做法

简单易做的大黄米粘豆包的做法图解1

步骤1

大黄米与玉米面混合加入开水揉成较硬的面团，放温暖地方自然发酵12小时，图片是醒发好的状态
简单易做的大黄米粘豆包的做法图解2

步骤2

330克豆泡一夜滤去水后重量约640克，加375克水高压锅压30分钟出来正好，加少许糖，用铲子压碎，团成15克左右的豆馅
简单易做的大黄米粘豆包的做法图解3

步骤3

取40克左右的面团按扁包入馅料
简单易做的大黄米粘豆包的做法图解4

步骤4

包的要紧实些
简单易做的大黄米粘豆包的做法图解5

步骤5

放入蒸屉
简单易做的大黄米粘豆包的做法图解6

步骤6

水开蒸15分钟即可

大黄米粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-25 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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