萝卜包子

精品 独家
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冬季,吃萝卜正当时,炖肉、煲汤、凉拌等,今天就用红萝卜来做好吃的大包子,用太太乐鲜鸡汁调馅,鲜嫩多汁,超美味!
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

萝卜包子的用料

红萝卜 1个 肉沫 320克
太太乐鲜鸡汁 10克 太太乐料酒 10克
生抽 20克 耗油 20克
五香粉 1克 胡椒粉 1克
3克 花椒油 适量
葱姜末 适量 面粉 600克
酵母 6克 300克

萝卜包子的做法

萝卜包子的做法图解1

步骤1

将红萝卜洗净切小块焯水放入搅拌机中打碎备用
萝卜包子的做法图解2

步骤2

肉馅中加入太太乐鲜鸡汁,太太乐料酒和其他所有调料搅拌均匀
萝卜包子的做法图解3

步骤3

将萝卜碎与肉馅混合拌均放冰箱冷藏备用
萝卜包子的做法图解4

步骤4

将酵母用温水化开与面粉混合揉成光滑面团醒发两倍大
萝卜包子的做法图解5

步骤5

分成50克一个面团包入适量馅料,放入蒸锅中大火烧开计时蒸12分钟即可
萝卜包子的做法图解6

步骤6

开始享用吧!

萝卜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-11-26 · 黑龙江省

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