烤鸡胸肉串串

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金宫川派
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上次做了几个适合做宵夜和下酒菜的菜品，反馈都不错，今天又出来“练摊”。

烤鸡胸肉串串的用料

鸡胸肉 300g 料酒 10g
生抽 10g 辣椒粉 5g
小葱 1根 小苏打 20克

烤鸡胸肉串串的做法

烤鸡胸肉串串的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切大块厚片
烤鸡胸肉串串的做法图解2

步骤2

加入小苏打
烤鸡胸肉串串的做法图解3

步骤3

加入清水没过肉片
烤鸡胸肉串串的做法图解4

步骤4

这一步不能省，rua rua 静置5分钟
烤鸡胸肉串串的做法图解5

步骤5

清水再冲干净
烤鸡胸肉串串的做法图解6

步骤6

加入盐、料酒、生抽、淀粉、辣椒粉等码味
烤鸡胸肉串串的做法图解7

步骤7

拿上小竹签，把码好味道的肉串起来
烤鸡胸肉串串的做法图解8

步骤8

一家人就是要整整齐齐
烤鸡胸肉串串的做法图解9

步骤9

放入空气炸锅内
烤鸡胸肉串串的做法图解10

步骤10

放入200度的烤箱均匀受热各6分钟
烤鸡胸肉串串的做法图解11

步骤11

撒上辣椒面
烤鸡胸肉串串的做法图解12

步骤12

最后撒上小葱

烤鸡胸肉串串的烹饪技巧

1、鸡肉浸泡小苏打后更嫩 2、家里有奥尔良鸡翅调味料的也可以直接码味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 夜宵 炸 电器 空气炸锅
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