鸡汁菜心

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深蓝色的海妖
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简单、快手，一滴鸡汁味入魂！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁菜心的用料

菜心 200克 盐和食用油 适量
蒸鱼豉油 1勺 白砂糖 1勺
太太乐鲜鸡汁调味料 1勺 青红椒丝 少许
蒜瓣 1个

鸡汁菜心的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解1

步骤1

广东菜心洗净沥干水分。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解2

步骤2

锅中烧水，加入少许盐和油。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解3

步骤3

放入菜心焯烫1分钟，捞出装入盘中。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解4

步骤4

准备辣椒丝和蒜（切成丝）
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，烧热。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解6

步骤6

放入蒜丝和辣椒丝，爆香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解7

步骤7

放入1勺蒸鱼豉油。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解8

步骤8

一挤太太乐鲜鸡汁。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解9

步骤9

半碗水。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解10

步骤10

煮开之后淋入盘中。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁菜心的做法图解11

步骤11

摆盘拍个证件照

鸡汁菜心的烹饪技巧

这是一道简单快手的家常菜，如果说技巧的话，那就是焯烫的时候，要先入菜梗，再入菜叶，这样焯烫的话可以保持成熟度一致。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29

©本菜谱的做法由 深蓝色的海妖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 焯 太太乐 香 蒜香味
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