醉蟹

醉蟹

独家
6.7万 浏览 2018 收藏
收藏
欧勒
欧勒
＋ 关注

我家那位就爱熟醉，有了珍选醉卤是在太方便了
参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

醉蟹的用料

螃蟹 4只 熟醉料汁:
花雕酒 500毫升 生抽 400克
黄冰糖 100克 生姜 7片
小葱 1棵 桂皮 1块
八角 2朵 香叶 2片
陈皮 1块 话梅 5粒
花椒 1小把 小茴香 1小把
干辣椒 5个

醉蟹的做法

#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹煮熟
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法图解2

步骤2

炒香调料
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法图解3

步骤3

加入醉卤
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法图解4

步骤4

烧开后加入葱，姜，话梅，一瓶黄酒
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法图解5

步骤5

加入黄酒
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法图解6

步骤6

放凉倒入螃蟹里面

醉蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-29

©本菜谱的做法由 欧勒 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

醉蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #秋日抢鲜“蟹”逅#醉蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活