鸡汁香菇酿肉

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鲜嫩多汁的香菇酿肉来了，做这道菜我使用了太太乐鲜鸡汁调味料，让口感更升一级，鸡汤风味，好吃到停不下来！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁香菇酿肉的用料

香菇 10朵 肉馅 100克
葱 一段大约10克 太太乐鲜鸡汁调味料 适量
盐 适量 生抽 一勺子8克左右
太太乐宴会料酒 5克 玉米淀粉 适量
勾芡汁 老抽 一两滴
生抽 1勺 糖 半勺
淀粉 适量 蚝油 1勺
太太乐鲜鸡汁调味料 适量

鸡汁香菇酿肉的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解1

步骤1

准备食材
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解2

步骤2

肉馅里加入葱花和适量盐
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解3

步骤3

加入1勺生抽，1勺太太乐宴会料酒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解4

步骤4

加入适量太太乐鲜鸡汁调味料
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解5

步骤5

加入1勺玉米淀粉
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解6

步骤6

搅拌上劲备用
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解7

步骤7

香菇去掉香菇腿
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解8

步骤8

撒上一层薄薄的淀粉
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解9

步骤9

把肉馅包入
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解10

步骤10

入锅蒸10～15分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解11

步骤11

调和料汁，1勺生抽，1勺蚝油，少许老抽
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解12

步骤12

再加入适量太太乐鲜鸡汁调味料
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解13

步骤13

半勺玉米淀粉，半勺白糖，搅拌均匀
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解14

步骤14

倒入锅中煮至粘稠冒泡
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解15

步骤15

把酱汁淋在肉丸上即可
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁香菇酿肉的做法图解16

步骤16

成品

鸡汁香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 山西省

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 太太乐 咸 蚝油味 香
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