炒卤猪舌头

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都说有爸妈的孩子是个宝啊 每一年年前都会收到爸妈快递来的各种腊货 土鸡鱼糕，这个猪舌头熏过的更别有一番风味儿 主要口感好一点都不腻 你们可以用新鲜的猪舌头卤了炒也是一样的哦

炒卤猪舌头的用料

猪舌头 一个 生抽 四勺
老抽 三勺 蚝油 两勺
香料（具体的看下面） 适量 干辣椒 4个
冰糖 适量 青红辣椒 4个
洋葱 四分之一个 大蒜 4瓣
生姜 3g 盐 适量
蒜苗段 2根 薄盐生抽 一勺

炒卤猪舌头的做法

炒卤猪舌头的做法图解1

步骤1

不知道你们吃过猪舌头没有呢，爸妈快递来的烟熏过的风味更加，热水里浸泡几个小时去去盐味儿 用新鲜的猪舌头也可以哦
炒卤猪舌头的做法图解2

步骤2

煮锅里加入适量水，加入适量生抽，蚝油，老抽，冰糖，八角，花椒，香叶，孜然，草寇，香果，鸡粉，喜欢吃辣的可以多放一点辣椒哦先煮一会儿至味道出来，盐的话可以不放哦
炒卤猪舌头的做法图解3

步骤3

猪舌头一分为二放进去煮半个小时熄火焖几个小时会更入味哦
炒卤猪舌头的做法图解4

步骤4

给你们看看这个切面，直接吃都很赞了
炒卤猪舌头的做法图解5

步骤5

大蒜生姜切片，蒜苗段切小段，青红辣椒洋葱切丝儿待用
炒卤猪舌头的做法图解6

步骤6

小火爆香大蒜生姜蒜苗段干辣椒碎
炒卤猪舌头的做法图解7

步骤7

切好的猪舌头肉和青红辣椒洋葱丝儿放进去一起快速翻炒两三分钟，加入适量盐，鸡粉，一勺薄盐生抽，糖，出锅前撒蒜苗段就可以啦
炒卤猪舌头的做法图解8

步骤8

这个不光下饭还下酒哦，隔着屏幕都闻到香味了吧
炒卤猪舌头的做法图解9

步骤9

用新鲜的猪舌头也是一样的哦
炒卤猪舌头的做法图解10

步骤10

我家一直都是小砂锅煮饭
炒卤猪舌头的做法图解11

步骤11

红橙茶秋冬季必备哦
炒卤猪舌头的做法图解12

步骤12

日子，要宽心的活。天涯浩淼，静静喜，顺缘世事，莫多愁。

炒卤猪舌头的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 卤 熏
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