辣子鸡丁

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婕儿欣怡宝贝
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这是一道非常费米饭的家常菜 鲜辣过瘾，鸡肉细嫩，配上米饭 贼香贼香，好吃又美味 做法简单，一腌一炒即可！ 太太乐料酒和鲜鸡汁是这道菜的点睛之笔！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

辣子鸡丁的用料

鸡腿 2只 大蒜球 半个
干红辣椒 6～8个 太太乐料酒 1勺
太太乐鲜鸡汁 少许 生抽 2勺
太太乐蚝油 1勺 干辣椒粉 5克
山胡椒油 5克 盐 少许
食用油 适量 奥尔良腌料 5克
洋葱 四分之一个 生姜片 3~5片

辣子鸡丁的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

准备2只鸡腿，去骨洗净备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

准备配料：干红辣椒，大蒜瓣，生姜和洋葱。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡腿切丁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

配料切成小块
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

切好的鸡腿肉中加入太太乐鲜鸡汁
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

加入太太乐料酒
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解7

步骤7

加入干辣椒粉，奥尔良腌料，生抽，山胡椒油，抓捏均匀，腌制20分钟。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解8

步骤8

热锅热油爆香姜蒜干辣椒️，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解9

步骤9

炒香后加入少许太太乐鲍汁蚝油，继续翻炒均匀。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解10

步骤10

最后加入洋葱块翻炒，洋葱炒出香味断生即可。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解11

步骤11

出锅，香辣入味又下饭的辣子鸡丁就做好了。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#辣子鸡丁的做法图解12

步骤12

超级美味，开吃，我要干饭啦！

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-30 · 湖南省

©本菜谱的做法由 婕儿欣怡宝贝 编写，未经授权不得转载
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