辣炒牛肚

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辣炒牛肚的用料

牛肚 适量 蒜瓣 适量
生抽 2铲 蚝油 适量
适量 螺丝椒 2个
红辣椒 1个 白糖 少许

辣炒牛肚的做法

辣炒牛肚的做法图解1

步骤1

牛肚洗净,斜刀切长条
辣炒牛肚的做法图解2

步骤2

水开焯3分钟,可以适当放入点点料酒,去除一下脏器味
辣炒牛肚的做法图解3

步骤3

螺丝椒,红辣椒切菱形块
辣炒牛肚的做法图解4

步骤4

起锅烧油,放入配菜辣椒煸炒出辣味(抱歉哦,煸炒忘记拍照了),放入牛肚,大蒜,加入适量盐,一点点白糖,1勺生抽,1勺耗油,快速翻炒,即可出锅喽

辣炒牛肚的烹饪技巧

牛肚,现做现焯水,不然风干了,炒出来,会硬哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-12-01 · 内蒙古自治区

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