低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋

精品 独家
14.8万 浏览 4863 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注


孩子长个子时机，经常会做鳕鱼给他补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的挪威北极鳕鱼，没有谁能抗拒它的美味。 挪威北极鳕鱼天然低脂、富含优质蛋白质及多种营养物质：蛋白质、维生素A、D和B12、硒、抗氧化物、欧米伽-3脂肪酸。鱼肉是蒜瓣形结构、味道清新纯正，口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高，适合各类烹饪方法和口味。
参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

挪威北极鳕鱼蒸蛋的用料

挪威北极鳕鱼 1-2块 鸡蛋 2个
海盐黑胡椒碎 适量 料酒 2勺
盐 2克 香油 1勺
淡盐酱油 8克 葱花 适量

挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备好挪威北极鳕鱼。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

挪威北极鳕鱼祛皮切块，用海盐黑胡椒碎、料酒腌制10分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋放入碗中，加入少许盐，再加入2倍温水，充分打匀。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

蛋液过滤后放入大碗中。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

将深碗包上保鲜膜，用牙签扎一些小洞，放入锅中蒸12分钟。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

将鳕鱼切片儿，此时蛋液已经凝固，在表面平铺上挪威北极鳕鱼片，继续蒸5分钟左右。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解7

步骤7

取出蒸好的蛋羹，滴入香油，再撒少许葱花，淋入少许淡盐酱油。
#宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法图解8

步骤8

嫩滑的蛋羹，加上挪威北极鳕鱼营养倍增，口感鲜美，肉质细嫩，营养价值颇高！

挪威北极鳕鱼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

挪威北极鳕鱼蒸蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #宝宝的第一口辅食鱼#低脂高蛋白- 挪威北极鳕鱼蒸蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活