干煸肥肠

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小心心111
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干煸肥肠的用料

肥肠 尖椒
姜片，蒜片，干辣椒，花椒 料酒，生抽，盐

干煸肥肠的做法

步骤1

从六味斋买的肥肠，再用水煮一下，干净一些

步骤2

肥肠、尖椒切三角块，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒准备好

步骤3

锅内放油，油热放肥肠，炒出肥油和水汽，下姜片、蒜片、干辣椒段、花椒翻炒一下，放入尖椒、料酒、盐翻炒一下，放入生抽再翻炒一下，出锅，香喷喷

干煸肥肠的烹饪技巧

生抽和料酒一起放也可以，但是怕生抽会糊，所以我是最后放的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-03 · 山西省

©本菜谱的做法由 小心心111 编写，未经授权不得转载
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