鸡汤菜肉馄饨

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从小吃到大的鸡汤荠菜肉馄饨，简单美味又营养，一起来试试吧！
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汤菜肉馄饨的用料

夹心肉 750克 青菜 750g
荠菜 300克 料酒 2大勺
生抽 2大勺 盐 适量
太太乐鲜鸡汁 2挤 馄饨皮子 适量

鸡汤菜肉馄饨的做法

鸡汤菜肉馄饨的做法图解1

步骤1

青菜清洗干净，放开水锅中烫至变色即捞出，过凉水，挤干水分剁碎后倒入适量食用油拌匀备用。
鸡汤菜肉馄饨的做法图解2

步骤2

五花肉末加料酒，葱花，盐，生抽，太太乐鲜鸡汁顺一个方向搅拌上劲。
鸡汤菜肉馄饨的做法图解3

步骤3

剁碎的青菜，荠菜加入肉末中搅拌均匀，取一坨馅放微波炉转熟，尝一下，按自己的口感加调料，馄饨馅这样调真的很好吃。
鸡汤菜肉馄饨的做法图解4

步骤4

按自己喜欢的方式包好馄饨。
鸡汤菜肉馄饨的做法图解5

步骤5

水开下馄饨，水再开加凉水，重复二次，煮至馄饨浮起熟透。
鸡汤菜肉馄饨的做法图解6

步骤6

碗中加葱花，盐和太太乐鲜鸡汁，一勺鸡油（没有就加猪油）冲入滚烫的开水，将煮好的馄饨捞入碗中。一碗鲜美无比的鸡汤菜肉馄饨好啦～
鸡汤菜肉馄饨的做法图解7

步骤7

成品

鸡汤菜肉馄饨的烹饪技巧

单用荠菜拌成的馅有点干，青菜加荠菜拌的馅，口感鲜嫩更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-04

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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