茄汁鳕鱼盖浇饭

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宝宝辅食开启，要慢慢添加，适应了再换一种食物，为此食材的选择及烹饪方法都很重要。今天带来一道适合1岁后宝宝食用的茄汁鳕鱼盖浇饭。
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茄汁鳕鱼盖浇饭的用料

鳕鱼 2小块 蕃茄酱 1勺
生抽 半勺 蒜瓣 1个

茄汁鳕鱼盖浇饭的做法

#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解1

步骤1

看着就让人胃口大开的茄汁鳕鱼盖浇饭，赶紧去试试吧。
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解2

步骤2

冷冻鳕鱼取出2小块自然解冻，剥好一个蒜瓣。
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解3

步骤3

蕃茄酱和生抽及3勺水拌一起备用
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解4

步骤4

鳕鱼切小块，蒜切片。
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解5

步骤5

热锅倒少许食用油，放蒜片煸出香味
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解6

步骤6

再放入鳕鱼块小火两面煎一下
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解7

步骤7

倒入调好的茄汁
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解8

步骤8

沟汁收浓即可
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解9

步骤9

装入盘子里，并盛出小半碗米饭，将剩下的汤汁浇上面，再撒点葱花装饰一下即可。
#宝宝的第一口辅食鱼#茄汁鳕鱼盖浇饭的做法图解10

步骤10

成品

茄汁鳕鱼盖浇饭的烹饪技巧

煎的时间不用太久，一会儿还要煮一下，不然鱼肉老了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-05

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 香 蒜香味 主食 饭

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