冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅

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冬日的幸福就是——吃火锅！ 这道菜可当下饭菜，也可以当涮牛肉的火锅汤底，不论是自己吃，还是和朋友小聚，都是很棒的～
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酸汤全豆宴的用料

猪肉 200克 酸菜 200克
花生豆（或者腰豆） 500克 冻豆腐 200克
娃娃菜 0.5颗 太太乐鲜鸡汁 1泵
食盐 1匙 清水 1000ml
干辣椒 4个 蒜末 1茶匙

酸汤全豆宴的做法

#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解1

步骤1

把肉丝炒熟
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解2

步骤2

下入干辣椒和蒜末炒香
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解3

步骤3

倒入提前煮好的花生豆和豆汤（豆汤的煮法：豆子洗干净后开水下锅煮1小时，或者用压力锅煮25分钟）
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解4

步骤4

水沸腾后下入酸菜，酸菜可以买也可以自己做，今年过年的时候等妈妈开始腌酸菜了，再给大家录个怎么做酸菜的视频
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解5

步骤5

下入冻豆腐
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解6

步骤6

最后下入自己爱吃的蔬菜，我加了娃娃菜
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解7

步骤7

加入灵魂太太乐鲜鸡汁！如果没有的话就都去买，提鲜很棒
#i上冬日 吃在e起#冬天必吃下饭神器 酸汤全豆宴 暖锅火锅的做法图解8

步骤8

最后撒盐。煮好后可以继续涮肉

酸汤全豆宴的烹饪技巧

猪肉也可以换成牛肉，这个锅底炒香后可以涮肉，直接当火锅吃，冬天来一锅，实在是太幸福了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08 · 云南

©本菜谱的做法由 澄还是橙色 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 煮
上传我做的这道菜

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