超级下饭菜：地三鲜

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超级下饭菜的用料

土豆 1个 茄子 1个
青椒 1个 蒜 4瓣
白糖 1勺 生抽 2勺
盐 适量 淀粉 适量

超级下饭菜的做法

超级下饭菜：地三鲜的做法图解1

步骤1

备料汁：2勺生抽、1勺醋、1勺白糖、1勺淀粉、半勺盐、半碗水。
超级下饭菜：地三鲜的做法图解2

步骤2

锅中油热，下土豆块炸至金黄变软，捞出备用。
超级下饭菜：地三鲜的做法图解3

步骤3

茄子切块撒盐裹上淀粉静置一会儿，油热后同样榨至金黄捞出备用。
超级下饭菜：地三鲜的做法图解4

步骤4

锅中蒜末炒香
超级下饭菜：地三鲜的做法图解5

步骤5

加入料汁
超级下饭菜：地三鲜的做法图解6

步骤6

加入土豆、茄子、青椒块，大火翻炒收汁。
超级下饭菜：地三鲜的做法图解7

步骤7

出锅装盘，配两碗大米饭

超级下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-08

©本菜谱的做法由 SH的欢乐厨房 编写，未经授权不得转载
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