深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷

深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷

精品
1.8万 浏览 848 收藏
收藏
达人兔
达人兔
＋ 关注


免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品晶莹透亮，爽滑Q弹。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

蝶豆花果冻的用料

开水 200ml 白糖 0~10g
蝶豆花 10朵 达人兔白凉粉 20g
马蹄脆啵啵 50g 保鲜膜 2张

蝶豆花果冻的做法

深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解1

步骤1

开水200ml、白糖0~10g、蝶豆花10朵，倒进锅里搅拌出蓝色，把花捞出
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解2

步骤2

加入达人兔白凉粉20g，搅拌均匀，煮到沸腾
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解3

步骤3

准备两个小碗，碗内铺上一张保鲜膜，放一勺马蹄脆啵啵
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解4

步骤4

倒入蓝色凉粉液
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解5

步骤5

保鲜膜抓起来，用绳子束口
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解6

步骤6

悬挂起来放凉凝固
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解7

步骤7

凝固后去掉保鲜膜，用脆啵啵和小叶子简单装饰一下
深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法图解8

步骤8

Q弹爽滑，好看好吃

蝶豆花果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜品 中式甜品 甜 电器
上传我做的这道菜

蝶豆花果冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 深蓝琉璃果子 . 蝶豆花果冻 . Q弹爽滑 . 一眼就沦陷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活