糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕

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软糯香甜，简单易做巨巨巨好吃！

红糖红豆钵仔糕的用料

洲星钵仔糕粉 200克 红糖粉 80克
红豆/蜜豆 适量

红糖红豆钵仔糕的做法

糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。红豆可以自己蒸煮，也可以直接使用即食蜜红豆。
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解2

步骤2

400克温水+80g红糖粉，搅拌到糖融化
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解3

步骤3

加入200g洲星钵仔糕粉，搅拌均匀
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解4

步骤4

过筛1次，得到粉浆。
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解5

步骤5

蒸锅放入钵仔糕碗，水开后倒8分满粉浆
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解6

步骤6

加入红豆，大火蒸15分钟左右，表面变干/没有白芯即为熟透。
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解7

步骤7

蒸熟后放凉一会，脱模即可享用。
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解8

步骤8

Q弹爽滑~
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解9

步骤9

甜而不腻口
糯叽叽小零食，红糖红豆钵仔糕的做法图解10

步骤10

好吃到停不下来

红糖红豆钵仔糕的烹饪技巧

注意事项： 洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 （100g粉+200g水） 糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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