发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼

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汁多味美的青椒香菇鲜肉馅饼（发面版、易消化） 妈妈最擅长的各种馅饼，被我很好的继承了，家里孩子超级爱吃带馅儿一切美食，今日份青椒香菇鲜肉馅饼底外皮金黄酥脆，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁，汁多味美，营养又美味！一起来品尝吧！
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青椒香菇鲜肉馅饼的用料

梅花肉馅 400g 青椒 1个
香菇 6朵 葱姜末 适量
太太乐原味鲜减盐生抽 10克 太太乐减盐蚝油 10克
太太乐鲜鸡汁 15克 白胡椒粉 适量
十三香 1勺 花椒油 2勺
盐 适量 鸡蛋 2个
中筋面粉 300克 酵母粉 4克
油 10克

青椒香菇鲜肉馅饼的做法

发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解1

步骤1

面包机中放入鸡蛋，酵母粉、盐，清水。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解2

步骤2

加入面粉，开始揉面。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解3

步骤3

面揉匀开始发酵。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解4

步骤4

面团发酵时，准备好梅花肉馅。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解5

步骤5

加入胡椒粉、十三香、盐、花椒油、太太乐减盐蚝油，太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐鲜鸡汁、蛋清。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解7

步骤7

加入姜葱末、青椒碎、香菇碎。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解9

步骤9

将面发酵至两倍大小即可，取出面团，排气揉匀，做成小面团。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解10

步骤10

将面团擀成圆形，包入肉馅，做成肉饼。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解11

步骤11

锅中倒入适量油，放入肉饼，中小火慢煎。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解12

步骤12

五六分钟后，翻面继续煎熟即可。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解13

步骤13

满屋飘香，超级无敌好吃的青椒香菇鲜肉馅饼就上桌了。
发面版｜易消化｜青椒香菇鲜肉馅饼#i上冬日 吃在e起#的做法图解14

步骤14

面皮金黄松软，肉香鲜美，推荐您试试！

青椒香菇鲜肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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