小笨鸡炖蘑菇贴饼子

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鸡肉属于高蛋白含有不饱和脂肪酸，多吃有益健康。东北榛蘑提高免疫力，玉米面饼子含有丰富的膳食纤维，升糖指数低，有饱腹感。这么一锅在家里自己做，温暖！幸福就是这么简单，跟我做起来吧！
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小笨鸡炖蘑菇贴饼子的用料

笨鸡 500克 榛蘑 适量
玉米面 300克 酵母 5克
热水 适量 葱姜 适量
无添加生抽 适量 无碘盐 适量

小笨鸡炖蘑菇贴饼子的做法

小笨鸡炖蘑菇贴饼子的做法图解1

步骤1

用热水将玉米面烫一下，稍凉之后加入酵母，揉成面团，醒发30分钟。
小笨鸡炖蘑菇贴饼子的做法图解2

步骤2

将榛蘑用开水泡好，洗干净备用。
小笨鸡炖蘑菇贴饼子的做法图解3

步骤3

将笨鸡焯水捞出备用。
小笨鸡炖蘑菇贴饼子的做法图解4

步骤4

将锅里加底油，笨鸡倒入锅中，翻炒加入开水，没入鸡肉，放入榛蘑，醒发好的面团团成椭圆形，贴在锅边。玉米面饼子20分钟就好了，取出，鸡肉需要炖1个小时，出锅。

小笨鸡炖蘑菇贴饼子的烹饪技巧

做玉米面饼子，手上拍点水好成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23 · 北京市

©本菜谱的做法由 品人间清欢，享最美烟火 编写，未经授权不得转载
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